Sudamérica

Países Andinos y del Cono Sur

Argentina

• Cultura: Pasión por el tango, el mate y el fútbol; mezcla de herencia europea e indígena.

• Atractivos: Cataratas del Iguazú, Patagonia, Buenos Aires.

• Platos: Asado (parrillada), Empanadas, Dulce de leche.

• Característica: El país del tango y de Maradona.

Bolivia

• Cultura: Riqueza indígena (quechua y aimara), tradiciones andinas muy vivas.

• Atractivos: Salar de Uyuni, Lago Titicaca, La Paz (la capital más alta del mundo).

• Platos: Salteñas (empanadas jugosas), Sajta de pollo, Silpancho.

• Característica: Corazón indígena de Sudamérica.

Chile

• Cultura: Una mezcla de tradición indígena (mapuche) y legado europeo; espíritu de poesía y vino.

• Atractivos: Desierto de Atacama, Torres del Paine, Isla de Pascua.

• Platos: Pastel de choclo, Empanada de pino, Curanto (chilote).

• Característica: El país más largo y angosto del mundo.

Colombia

• Cultura: Tierra de café, cumbia, vallenato y realismo mágico.

• Atractivos: Cartagena de Indias, Eje cafetero, Medellín.

• Platos: Bandeja paisa, Arepas, Ajiaco.

• Característica: Excepcional biodiversidad con un clima tropical diverso

Ecuador

• Cultura: Orgullo indígena y mestizo; cuna de los Andes y el Pacífico.

• Atractivos: Islas Galápagos, Quito colonial, Mitad del Mundo.

• Platos: Ceviche ecuatoriano, Llapingachos, Fanesca (sopa festiva).

• Característica: Está atravesado por la línea del Ecuador.

Paraguay

• Cultura: Fuerte influencia guaraní; bilingüe en español y guaraní.

• Atractivos: Asunción, Saltos del Monday, Represa de Itaipú.

• Platos: Sopa paraguaya (tarta salada), Chipa, Mbejú.

• Característica: El corazón de Sudamérica.

Perú

• Cultura: Cuna del Imperio Inca, diversidad cultural y gastronómica reconocida mundialmente.

• Atractivos: Machu Picchu, Cusco, Líneas de Nazca.

• Platos: Ceviche, Lomo saltado, Ají de gallina.

• Característica: Una de las cocinas más famosas del mundo.

Uruguay

• Cultura: Tranquila, con amor por el mate, el tango y el candombe.

• Atractivos: Montevideo, Punta del Este, Colonia del Sacramento.

• Platos: Chivito, Asado uruguayo, Tortas fritas.

• Característica: El país más pequeño del Cono Sur.

Venezuela

• Cultura: Fusión afrocaribeña, indígena y europea; pasión por la música llanera.

• Atractivos: Salto Ángel (la cascada más alta del mundo), Los Roques, Parque Nacional Canaima.

• Platos: Arepas, Pabellón criollo, Hallacas (navideñas).

• Característica: País de contrastes: selva, Andes, Caribe y petróleo

Amazonia y Guayanas

Brasil

• Cultura: Samba, carnaval y diversidad infinita; mezcla afro, indígena y europea.

• Atractivos: Río de Janeiro, Amazonas, Cataratas de Iguazú.

• Platos: Feijoada, Pão de queijo, Moqueca (guiso de pescado).

• Característica: El país más grande de Sudamérica y de habla portuguesa.

Guyana

• Cultura: Caribeña con raíces indias, africanas y amerindias.

• Atractivos: Catarata Kaieteur, Georgetown, Rupununi Savannah.

• Platos: Pepperpot (guiso tradicional), Roti con curry, Cook-up rice.

• Característica: El único país angloparlante de Sudamérica.

Surinam

• Cultura: Multicultural, con influencias africanas, indias, javanesas y holandesas.

• Atractivos: Paramaribo (patrimonio UNESCO), Central Suriname Nature Reserve, Ríos amazónicos.

• Platos: Pom (plato de raíz con pollo), Roti, Bami.

• Característica: País más pequeño de Sudamérica continental.

Guayana Francesa (territorio de ultramar de Francia)

• Cultura: Mezcla caribeña y europea, muy ligada a Francia.

• Atractivos: Centro Espacial de Kourou, Cayena, Reserva Natural de los Montes Tumuc-Humac.

• Platos: Colombo de pollo, Bouillon d’awara, Calou.

• Característica: Aquí está el puerto espacial europeo.